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Kärntnermilch Das Liegt in der Natur der Milch Die Kärntnermilch ist ein selbstständiges, modernes, genossenschaftliches Produktionsunternehmen mit jahrzehntelanger Tradition. Unberührte Natur, herzhafte Wiesen, gesunde Rinder und schonende Verarbeitung sind mit der Grund, warum unsere Produkte bei internationalen Wettbewerben immer wieder höchste Auszeichnungen erhalten. Neben den köstlichen Milchprodukten und Käsespezialitäten gehören auch zahlreiche Bioprodukte zum Sortiment der Kärntnermilch. Den herrlichen Geschmack müssen Sie aber schon selbst erleben. www.kaerntnermilch.at Brauerei Hirt Das Besondere ist selten genug Mit über 730 Jahren Brautradition ist Hirt eine der ältesten Braustätten Österreichs. Der Name Hirt bürgt schließlich für eine besondere Qualität. Man weiß, dass in Hirt statt Masse Klasse erzeugt wird. Das ist das Geheimnis des Hirter Bieres aus der Privatbrauerei Hirt und der Grund für seinen süffigen, milden und dabei herzhaften Kärntner Charakter. www.hirterbier.at Preblauer – Heil- und Mineralwasser Reines Wasser – ein Geschenk Unser kostbarstes Gut, unser wichtigster Schatz. Preblauer Heil- und Mineralwasser zeichnet sich durch die besonders ausgewogene Mineralisation sowie die quelleigene natürliche Kohlensäure aus. So schmeckt Preblauer nicht nur herzerfrischend gut, sondern wird auch im Kur-, Fasten- und Heilbereich erfolgreich eingesetzt. www.preblauer.at Zimmermann Zimmermann Gemüse Spezialitäten Eine richtige Kärntner Brettljause ohne feine Gustostückerl wie Gurken, Zwiebel und Kren ist nicht komplett. Und gerade das feine Gemüse hat es Zimmermann angetan. Die Produkte sollen Abwechslung und Farbe in Ihre Küche bringen. Ein bunter Auszug aus dem Angebot: Senfgurken, Pepperonivariationen, Chili-Knoblauch, Kren, Sauerkraut und vieles mehr. www.zimmermann-delikatessen.at Kropfitsch-Mühle Backvergnügen seit 1875 Kärntens bestes Mehl kommt natürlich von Kropfitsch: Die hochwertigen Weizen- und Roggenmehle sind naturrein, garantiert ungebleicht und bekannt für ihre hervorragende Backfähigkeit. Besonders beliebt sind auch die verschiedenen Fertigbackmischungen aus der Kropfitsch Mühle. Mit ihnen gelingen Brot, Krapfen oder Lebkuchen im Handumdrehen. www.kropfitschmehl.at Finkensteiner Teigwarenfabrik Welche Lust, in Kärnten zu leben In Kärnten war man den lukullischen Genüssen der südlichen Nachbarn schon immer zugetan. So beschlossen 1882 einige Kärntner Pioniere, auch im eigenen Land die geliebte Pasta herzustellen. Mit einem kleinen Unterschied: Noch besser sollte sie sein. Und wer schon einmal die Spaghetti, Tagliatelle und Penne von Gregori probiert hat, der weiß, es ist gelungen. www.finkensteiner-nudelfabrik.com Vereinigte Kärntner Brauereien AG Villacher – Ein Bier wie wir Die Traditionsmarke Villacher Bier präsentiert sich 2012 rundum neu. Unter dem Slogan "Ein Bier wie wir" tritt Österreichs südlichstes Bier so entspannt und lebensfroh wie die Kärntner selbst auf. Das überarbeitete Logo, das neue Etiketten und Verpackungsdesign und die neue Werbelinie verbreiten Freude am entspannten Leben und wecken den Gusto auf ein kühles Villacher. Die Villacher Brauerei ist Marktführer in Kärnten und entwickelt sich zur nationalen Biermarke. Seit 1858 schreitbt die Traditionsmarke Villacher mit Erfolg Kärntner Braugeschichte. Höchste Qualität der Rohstoffe, größte Sorgfalt beim Brauen und die Sortenvielfalt an Qualitätsbieren sind seit Jahren das Erfolgsgeheimnis der Villacher Brauerei. www.villacher.com Frierss & Söhne Wurstspezialitäten Mir schmeckt’s Guter Geschmack liegt bei Frierss in der Familie. Und diese hat sich bereits seit 1898 gemeinsam mit den Kärntner Landwirten ganz der Qualität und dem herzhaften Wurst-Genuss verschrieben: Kärntner Schinkenspeck, Kärntner Bergsalami, Prosciutto und vieles mehr machen halt Lust auf die besten Stückerln unserer Heimat. www.frierss.at Gailtaler Almsennerei Guter Käse – eine Kunst Guter Käse ist wieder in. Und noch nie war die Qualität des Gebotenen so hoch. Ob aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch, bei den Gailtaler Almsennereien erwartet Sie immer Genuss in Vollendung. Saftige Wiesen und Kräuter, klare Luft und die bäuerliche Produktion auf der Alm garantieren besten Geschmack und authentischen Genuss. www.almkaese.at Brunner’s Kärntner Nudel Kärntner Nudeltradition In Lind an der Drau wird die wohl traditionellste Speise der Kärntner Küche produziert – Kärntner Nudel. 1992 wurde das Unternehmen von den Brüdern Brunner zur Herstellung der bekannten Kärntner Nudel gegründet. Heute, 13 Jahre später, werden die Brunner-Spezialitäten neben dem Einzel- und Großhandel auch an verschiedene Fluglinien verkauft. Jüngst wurden sogar die ersten Kärntner Nudel nach Seoul in Südkorea exportiert. www.teigtaschen.at Kunstmühlen Otto Glanzer Ges.m.b.H. Aus bestem Schrot und Korn Als Produzent eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel, legt die Firma Glanzer besonderen Wert auf Qualität! Durch eine in Österreich fast einzigartige, schonende Vermahlung des Korns bleiben in unseren Mehlprodukten viele wichtige Nährstoffe erhalten. Also holen Sie sich ein Stück Kärnten. www.glanzermehl.at Bäckerei Marinitsch Unser täglich Brot Aus bestem Kärntner Schrot und Korn bäckt die Familie Marinitsch schon seit 1925 eine Fülle an reschen Brot-Schmankerln. Ob einfache Salzstangerln, verschiedene Schwarz- sowie Krustenbrote oder die einzigartigen Suppentöpfe aus Brotteig: Mit Brot aus Kärnten schmecken die vielen regionalen Köstlichkeiten einfach noch einmal so gut. Guten Appetit! www.marinitsch.at Ilgenfritz Wir erzeugen guten Geschmack Schwein muss man haben! Der EU-Betrieb Ilgenfritz hat fast alle. Hier werden unter strengsten Hygienevorschriften fast 98 Prozent der Kärntner Markenschweine verarbeitet. Und aus wiederentdeckten Hausrezepten entstehen dann einzigartige Schinken, die jedem internationalen Vergleich standhalten, delikate Würste und viele weitere herzhafte „Gaumenkitzel“ aus Kärnten. ilge@ilge.at Bäuerliche Vermarktung Kärntner Fleisch Zusammen sind wir stark … ... dachten viele Kärntner Landwirte und beschlossen, gemeinsame Sache zu machen. Mittlerweile ist die Qualität des Kärntner Fleisches weit über die Grenzen hinaus bekannt. Denn reine Natur, artgerechte Haltung und verantwortungsvoller Umgang mit den Tieren sind drei Qualitätsmerkmale, die überall Freunde finden. www.lwgbvg.at Bäckerei Wienerroither Ma guat! Unsere Bäcker produzieren für Sie täglich eine Vielfalt an Bäckereiprodukten – allein um die 20 verschiedene Weckerl und ebenso viele Brotsorten! Für deren Zubereitung verwenden wir ausschließlich Mehl von der Kropfitsch Mühle in Viktring. Eine gewissenhafte Auswahl natürlicher Rohstoffe, Verwendung bester Zutaten lange Reifezeiten und qualifizierte Mitarbeiter sind Garant für unsere Qualität. Der konsequente Verzicht auf chemische Zusatzstoffe und industrielle Fertigmischungen ist die Basis für gesunde Ernährung. Unsere Bäckerei- und Konditoreiwaren werden seit Generationen nach traditionellen Rezepten hergestellt und auf Basis neuer ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse erweiteret. www.wienerroither.com Bäckerei Schieder Täglich frisch um Sie bemüht Wir haben das beliebte Turracher Brot, weizen- und glutenfreie Produkte, Diabetikerprodukte, zig Brotsorten und verschiedene andere Produkte. 1968 wurde die Bäckerei von Anna und Norbert Schieder gegründet. Derzeit beschäftigt man 65 Mitarbeiter in sieben Filialen von Feldkirchen über Bodensdorf bis Klagenfurt. Das Auslieferungsgebiet des Betriebes liegt im Raum rund um Mittelkärnten. Schieder, täglich frisch um Sie bemüht! www.schieder.at